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但餐饮,怕衰运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。餐饮众筹失败的原因在于:老年餐饮众筹周期长,老年需要长期持续经营和实物众筹完全不同,实物众筹最后的结果是,给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包,只要拿到产品,众筹就算结束。例如,轻因花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销,轻因让雕爷牛腩迅速打开知名度。imtoken钱包风险检测

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再往前推,轻因元老级的餐饮网红,比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人,怕衰吸引的股东们也非餐饮人,怕衰他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。同时在国家“双创”的大势下,老年政府要力推孵化器模式,于是从首都北京到偏远县城,全国各地立马涌现出3000多家孵化器。

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这时候“双创”“孵化器”来得恰如其分,老年房地产大佬顺利将新城区里空着的房子改造成廉价的“众创空间”“孵化器一条街”,老年三四线城市的广告公司、区域自媒体、婚庆公司、婚介所甚至是连锁餐馆、培训班,都搬了进去。不过,轻因国内的企业服务市场或许也可以说是一个万亿市场——毕竟房地产市场也是企业服务市场的重头戏。

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