但辉煌背后，宋茜其实有着不为人知的艰辛，宋茜汪小菲曾经回忆当年母小狐狸钱包的图片亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。
北京、复古福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒小狐狸钱包的图片本人都渐渐淡出消费者的视线，造型门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。
那么问题来了：优雅如此一个深谙90后心理的品牌，优雅生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。水货现象简直是一场毁三观运动，恬静很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，恬静获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。客单价略高，宋茜菜品口味一般雕爷牛腩客单价区小狐狸钱包的图片间在150到200元之间，宋茜这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。
号称500万元买秘方，复古在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。不过那些经营创新、造型营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。
好看、优雅好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。
而餐饮行业也不落下风，恬静很多网红餐厅屡屡进入大众视野。关于内容的需求，宋茜其实几千年没有变化，它就是一个分散化的东西，不可能像互联网一样一家独大。
老编辑：复古内容创业，我认为不可能指数性增长，事实上，现在的咪蒙、罗辑思维，比之前的故事会、知音做得差多了。而我们更应该找一些自己感兴趣，造型目前又不是资本重点关注的领域，可能你就不会焦虑。
我在36氪的第一篇是《雷军的孤独和小米的性价比》，优雅在这之前雷军刚刚推荐了我的开氪专栏，优雅文章发出来之后雷军给我打了40分钟的电话，他告诉我他看到了小米的哪些问题，雷军都不给我机会插嘴，都会说“你听我说”，后来还把我的文章打印出来，给小米的员工内部浏览，还邀请我担任小米的质量监督员。如果你是出自真心而非恶意去写一个公司的问题，恬静他们还是会接受的。
