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1992年,新鲜写成张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店,新鲜写成开起了“阿兰酒店”,为了能让酒店更具特色,她一个人跑到四川郫县,带了一帮当地的竹工上山砍竹子,用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。当然,派|汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债,派|而tp 钱包狗狗币是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,结果还是一样:张兰退出了俏江南的董事会和日常管理,离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

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2009年,周锐张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名,周锐财富估值25亿元,到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后,都会想着引进资本,但是张兰却没有这方面的想法,毕竟俏江南作为知名餐饮企业,稳定的单店业绩能提供稳定的现金流,没有更多的资金需求。所以,生活大S固然能增加知名度,但食客不傻,就好像我喜欢听老罗讲相声,但让我选100次,我还是选苹果不选锤子。但论做菜,娱乐愿把包括厨tp 钱包狗狗币师、新菜式、服务、文化,俏江南都不如竞争对手,或者说不断退步。

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俏江南上市失败后,新鲜写成鼎晖投资要求张兰按对赌协议高价回购股份,双方发生激烈矛盾冲突。以往俏江南开店,派|成本在1000万到3000万元之间,派|取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。

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迫于无奈,周锐张兰只能以3亿美元的价格把俏江南82.7%股权卖给了知名私募股权投资公司CVC,张兰本人则套现12亿元。

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